Многие из нас уже знают о пользе омега-3 для сердца, но знали ли вы, что омега также способствуют здоровью кожи? Наша кожа выполняет сложную задачу по защите от вредоносных факторов окружающей среды, и зачастую ей необходимо немного заботы.
Что такое омега-3?
Омега-3 – это разновидность незаменимых жирных кислот, которые встречаются в рыбе, водорослях, орехах и семечках. Три основных типа омега-3 – это альфа-линоленовая кислота (АЛК), эйкозапентоеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК).
АЛК – это короткоцепочечные жирные кислоты, которые преимущественно содержатся в источниках растительного происхождения, таких как семена льна, конопли, чиа и в грецких орехах. ЭПК и ДГК представляют собой длинноцепочечные жирные кислоты с большой биологической активностью, наиболее часто встречающиеся в холодноводной рыбе и прочих морепродуктах.
Человеческий организм не способен вырабатывать собственные жирные кислоты омега-3. Несмотря на то, что ЭПК может быть преобразована в организме в ЭПК и ДГК, объем такого преобразования невелик и составляет менее 5 %. Вот почему омега-3 также называют незаменимыми жирными кислотами: они «незаменимы» и для поддержания их уровня в организме, достаточного для обеспечения здоровья, они должны присутствовать в пище или добавках.
Омега-3 и польза для здоровья
Незаменимые жирные кислоты придают нам энергию и являются неотъемлемым компонентом мембран, окружающих каждую клетку тела. Именно поэтому жирные кислоты омега-3 способствуют поддержанию здорового состояния многих органов и систем организма, включая сердце, мозг и кожу.
Польза омега-3 для здоровья кожи
Большая часть исследований омега-3 кислот делает упор на здоровье сердца, но неуклонно возрастающий интерес вызывает и употребление омега-3 для здоровья кожи. Ниже указаны два основных способа, посредством которых омега-3 могут пойти на пользу коже:
- Защита:
Жирные кислоты омега-3 могут способствовать защите кожи от вызывающих воспаление соединений. Омега-3 помогают контролировать содержание арахидоновой кислоты (AК). Арахидоновая кислота выделяет вызывающие воспаление соединения, известные как эйкозаноиды, которые могут негативно сказаться на здоровье и целостности кожи.
- Увлажнение:
Жирные кислоты омега-3 могут способствовать поддержанию барьерной функции кожи. Это позволяет удерживать влагу и предохраняет от раздражителей, что может помочь избавиться от эпизодической сухости и раздражения кожи.
Является ли рыба лучшим источником омега-3?
Рыба богата как ЭПК, так и ДГК, но не все породы рыб обладают одинаковой ценностью применительно к содержанию омега-3. Жирная холодноводная рыба, например лосось, макрель, анчоусы и сардины, содержит большее количество ЭПК и ДГК по сравнению с тепловодной рыбой, такой как тилапия. Согласно данным Национального института здравоохранения, взрослым необходимо 230 г или более жирной рыбы в неделю и 1–1,6 г жирных кислот омега-3 в совокупности в сутки.
Прием пищевых добавок с жирными кислотами омега-3 также может обеспечить здоровый уровень биодоступных ДГК и ЭПК, но при выборе правильного продукта качество действительно имеет значение.
Как выбрать качественную добавку омега-3?
Качество играет решающую роль при выборе пищевых добавок с омега-3. На что нужно обратить внимание:
- Рыбий жир получен из малых холодноводных рыб, таких как сардины, анчоусы и макрель.
- Производитель соблюдает требования надлежащей производственной практики, установленные Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA).
- Жирные кислоты омега-3 прошли очистку от тяжелых металлов и других токсинов.
- Растительные масла получены методом холодного отжима без применения химических растворителей.
- Продукт не содержит добавок и распространенных аллергенов.
«Тройная омега-3 950 мг» от Solgar: продукт содержит сырье из мягких частей дикой холодноводной рыбы (сардины, макрели, анчоуса). Чтобы полностью очистить сырье от примесей, в т.ч. тяжёлых металлов, используется современная технология молекулярной дистилляции. А для защиты от прогоркания и окисления в каждую капсулу «Тройная Омега-3 950 мг» добавлен натуральный витамин Е.
Другие незаменимые жирные кислоты для здоровья кожи
Пусть омега-3 и являются самыми популярными незаменимыми жирными кислотами, но они, конечно, не единственные в своем роде.
Наряду с жирными кислотами омега-3, жирные кислоты омега-6 ЛК (линоленовая кислота) и ГЛК (гамма-линоленовая кислота) играют важную роль в поддержании работы кожного барьера, помогая поддерживать увлажнение кожи и снимать воспаление. Фактически, ЛК – это самая распространенная жирная кислота, содержащаяся в коже. Вы можете найти ЛК и ГЛК в некоторых растительных маслах, например, в масле первоцвета вечернего, масле буранчика и масле семян черной смородины.
«Масло примулы вечерней» от Solgar: Масло примулы – это богатый источник ЛК и ГЛК, используемый для поддержания здоровья кожи.
Ваша кожа выполняет тяжелую работу по защите организма от внешних угроз и заслуживает немного заботы взамен. Такая забота может включать незаменимые жирные кислоты, способствующие защите вашей кожи и поддержанию содержания в ней влаги. Полезные незаменимые жирные кислоты включают как омега-3 (AЛК, ЭПК, ДГК), так и омега-6 (ЛК и ГЛК). И наконец, помните, что не все источники незаменимых жирных кислот равноценны.
